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日本大文豪芥川龍之介曾經數度造訪清末民初的中國大陸，他也有一篇小說記錄大陸吃人肉的風氣：一位大名鼎鼎的土匪被公開砍頭處決，群眾一湧而上、帶著事先準 備好的饅頭搶沾土匪脖子上的鮮血吃，認為這種帶著土匪血的饅頭吃了可以驅邪百病不生，隨後土匪的屍首更被不肖官吏盜賣，做成包子出售，市場上百金難購，多可 怕的吃人文化與食人民族啊！

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台灣原住民對台灣的貢獻可以寫一部大書，但是在諸多原住民對台灣的貢獻當中，最令人匪夷所思、甚至 是慘不忍睹的，居然是被漢人獵捕來當作進補的中藥食補，這一個史實相信在公諸於世之後，世人對於原住民在歷史上與漢人接觸後的悲慘遭遇，當有一個全心而深刻的認識。

恐怖的漢人吃原住民人肉史實

缺乏代書貸款對保反省能力的食人族主流社會

扮豬吃老虎的「三面諜」槿汐姑姑

新竹代書借款 周偉航／別再逼台灣年輕人務虛了

根據大正十年（民國十年）任職台南地方法院檢察局通譯官的片岡嚴氏所著的「台灣風俗誌」一書，民國 七十六年由眾文圖書公司，陳金中國信託信貸部田翻譯的第六三二頁，題目「番肉」中，就敘述著兩則漢人吃原住民肉的史實： 「南投廳埔里社以北鄰接番地，住民若殺一個番人時，舉庄都來慶祝，將番人首級插上槍尖....打鑼鼓歡呼遊行各庄....有人將番人屍體寸斷煮熟，然後切片分給每一個人 吃....平地人就迷信吃番人肉即不會被（番人出草殺）害」

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漢人的吃人文化受到東信用貸款利率試算西洋共同矚目

田野個人信貸查詢調查揭發的漢人捕食原住民實錄

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黃士修／我們一起開放亞洲矽谷吧

在展開這個被有意、無意掩蓋的史實之前，我們必須先了解一下，漢人會吃人肉嗎？究竟他們是被飢饉所 迫、抑是天性就愛吃人肉？有關這個問題，旅日的台裔中國問題學者黃文雄在「中國的食人文明」一書 （台北?前衛出版社）中，已經有了非常精闢而深入的研究，他列舉了中國歷代史冊，以及清代歐洲傳教 士、使節的親眼見聞，令人難以置信地證實：中國人是地球上唯一愛吃人肉、而且認為人肉是具有治癒各 種絕症的上品妙藥！

在這篇報導中，筆者所採訪到的漢人吃人實錄，幾乎都集中在客家人身上，這並不代表筆者對客家族群有所成見，也並非獨有客家人才擁有吃人習俗，而是客家人比閩 南人晚到台灣，只能侷促在平地閩南人與山地原住民之間的一隅狹窄丘陵地上，時間距離現在也不過一世紀左右，所以史蹟還斑斑可考，其實盤據台灣西部平原的閩南 人，對待平埔族的巧取豪奪，同樣地異曲同工。

漢人常以文明、開化者自居，對於非我族類則統稱為番或蠻夷，若從普世公認的標準來看，吃人其實是野蠻人才有的陋習，漢人才是真正的番，不過，若是以人類的文化程度越豐富煩瑣，就代表越開化的話，例如法國文化之所以雄冠歐洲，從法國飲食所用的材料之多、烹飪法之繁複，就可以看出一班，而中國人是全球唯一了解人肉的藥用價值、而且也擅長烹飪人肉的民族，這難道不是文化演化程度較高的表徵嗎？若依照這樣的推理，不懂得吃人肉的台灣原住民，當然是未開化、只能被捕來當盤中飧的落後種族吧？

今年八月間，筆者又隨東森綜合台「台灣部落尋奇」外景小組前往苗栗南庄鄉蓬萊村採訪，在八卦力部落又聽到另一件故事，主人翁是現年七十六歲的賽夏族老人楓清 閒（假名），時間是在光緒初年，客家人黃南球以武力屠殺獅潭賽夏族奪取土地的時候，有一次楓清閒的祖父被黃南球所小額借款利率比較屬的客家軍事移民團抓到，關在熬煮樟腦的大 鐵鍋中，消息被賽夏族根家一族聽到了，藉著黑夜掩護而把楓家祖父救回部落，從此以後，原本姓風的這一系賽夏族，為了感激根家救命之恩，而把漢姓的風改成木字 旁的楓。當時筆者曾追問楓清閒說，客家人將汝祖父關在鐵鍋中，是否準備煮來吃？楓清閒沒有回答，不知道是聽不清楚問題，還是仍舊畏懼漢人主流社會的勢力，不 敢指控漢人吃原住民肉的惡行。



黃光芹／蔡英文挨林全耳光？

筆者先父出生於光緒三年（一八八七），是抵台後第三代的泉州安溪郡閩南人，在日治時代菸酒尚未公賣前，一直在大稻埕迪化街開設補藥酒廠，商號「延壽堂」，主 要的客戶集中在三峽、大溪伐木製造樟腦的墾民，據先父生前告訴筆者說，有一次他搭乘渡船溯淡水河至大溪收取貨款，剛好遇到隘勇獵到一位原住民（應該是泰雅 族），隘勇將整個原住民屍體放入鶯歌鎮特產的陶製大水缸內，四周圍以柴火加水燉煮，並以每碗肉、每碗湯多少文錢的價格兜售（詳細數字已經遺忘），先父也因為 好奇而買了一碗肉吃，記得當時筆者曾詢問先父，人肉滋味如何，先父答說：人肉鹹鹹，這一段筆者家族的親身經歷，應該可以彌補漢人吃原住民正式史料的不足。

▲漢人獵殺台灣原住民當食補。（圖／出自台灣原住民電子報，下同）

黃文雄的書中也提到，清朝時候台灣對中國大陸的出口貨品之中，有一樣就是以水缸包裝的原住民醃肉， 從台灣鹿港出口到廈門，據說非常搶手，可是美中不足的是，黃文雄在提到這件事的 時候，並沒有引述資 料來源，否則一定更證據確鑿。

八十七年十月間，筆者隨東森綜合台「台灣部落尋奇」外景小組前往高雄桃源鄉採訪，在高中部落遇到一位六十七歲、住在寶山二集團部落的布農族郡社人林文郎（假 名），他告訴筆者說，他父親廿五歲那年，單槍匹馬從桃源前往二集團山區狩獵，被客家腦丁發現，客家人成群拿著武器敲鑼打鼓，將他父親包圍在山谷中，希望等他 父親餓得昏迷時再捕來吃，林回憶說他父親當時只剩下三發子彈，心想先打死兩個敵人後，再利用最後一粒子彈自殺，結果，當時有一位從六龜駐在所送公文到二集團 的客家警丁（警察局工友），聽到這個消息後，竭力勸阻他的鄉親放棄行動，否則非但注重團結的布農族人將集體來復仇，而且日本人也會怪罪下來，最後這些客家腦 丁知道事態嚴重知難而退，林當時還幽默地對筆者說，如果他父親當年被吃掉，今天筆者就聽不到這段故事了。

中國人愛吃人肉既然是不爭的事實，那麼，四百年來像潮水般湧入台灣的漢人羅漢腳們，他們是否也把這 樣的習俗帶到台灣來呢？答案當然是肯定的，因為至今仍然有不少還健在的閩南人、客家人、原住民，都 遭遇過漢人吃原住民肉的歷史經驗。

「民前一年前後（明治四十五年），宜蘭山地發生二個腦丁（採樟腦工人）殺死番人吃肉的事件，也是出於前述原因」。光緒元（一八七五）年，吳光亮率領清軍打通從水里翻越中央山脈抵達玉里的八通關道路，旋以路口位於內山，不利於招募大陸移民，而另從玉里經瑞穗，欲沿著秀姑 巒溪打通一條銜接海口的支路，在開路過程與「奇密（奇美」）社人爆發激戰，清軍以詭計盡屠奇美社人，史稱奇密番討伐之役（或稱大港口事件），根據部落耆老口 述，當時吳光亮所率領的廣東飛虎軍，同樣也將所擊斃的阿美族壯丁烹煮食盡，可見漢人嗜食人肉之一斑。

今年六月間，有一天晚上筆者偶爾打開電視，看到三立set電視台播出一個節目，名稱與報導地點都因為節目已近尾聲而不清楚，只記得畫面中是一位台中民間信貸六十餘歲的苗栗客 家老人，手中展示一張日本警察徵調民伕參加討伐原住民（應該是泰雅族）的「殺人令」，還記得該台記者問受訪者說：你們殺了那些原住民後，屍體都哪裡去了，那 位老人居然很爽快地回說：統統吃掉了！ 是的，統統吃掉了！這句話解釋了從清道光十四（一八三四）年起，以客家人姜秀鑾為首的「金廣福」武裝移墾集團，開始屠殺新竹北埔、三灣、竹東賽夏族人搶奪土 地，以及光緒初年黃南球的「廣泰成」武裝移墾集團，屠殺獅潭賽夏族與大湖鄉泰雅族搶奪土地後，在整個足足有新竹市十餘倍大的土地上，居然找不到絲毫被害原住 民萬人塚的原因，原來都是被漢人墾民給吃掉了！



從一窮二白的大陸，逃難到「滿地金錢淹腳目」台灣的漢人移民，以欺詐、武力掠奪了原住民土地，甚至連抵抗者屍骸都吃下肚之後，有沒有對受害者做何種懺悔與反 省，有沒有對這一塊接納他們的島嶼懷抱任何感恩之情呢？我們從今天屹立在獅潭村義民廟的黃南球雕像，腳下的碑文依然倨傲地宣稱「兇番民間信貸利息蠻頑....不服就撫」的陳 述，就可以知道，這一群控制了台灣、掌握歷史解釋權的主流族群，他們骨子裡的食人族本質，並沒有隨著時間而消失！

後記：

在黃文雄這本書中，他以史記所記載的「晉文公受困無食時，食客介之推割下小腿肌肉煮肉羹給主子吃而 活命」的故事，還有「割股療親」這則中國人普遍相信，人肉可以治療不治之症的記載，來點明中國人乃 是愛吃人肉的民族。

●本文出自「台灣原住民電子報－原民月刊第一期」，已獲授權。以上言論不代表本報立場。ET論壇歡迎更多聲音與討論，來稿請寄editor88@ettoday.net

以美食著稱於世的中國人，甚至將美食料理與中藥食補也延伸到人肉範疇，可憐的台灣原住民因而成為早期漢人移民的盤中飧。

這本「中國的食人文明」，更從各朝代官書的歷史文獻，蒐錄許多中國吃人肉的史實，例如從東漢時候起，在許多群雄爭霸戰役中，為了解決軍隊糧食補給問題，官兵 經常在部落所經過的地方，搜捕老弱婦孺宰殺為食，甚至還設有專門的人肉軍需部門與官職，負責豢養和宰殺俘虜製造軍隊伙食，這種由政府設立的吃信用貸款比較人機關，在今天 的文明時代聽起來，真是聳人聽聞。民間貸款利率

漢人獵殺台灣有信用瑕疵貸款原住民當食補秘史

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到了距今不過百來年的清代，中國公然吃人肉的現象並沒有消失，在太平天國之亂當中，受雇於李鴻章訓練淮軍一支「常勝軍」的英國軍官「戈登」，在他的回憶錄 中，也數度指出中國軍民吃人肉的盛況，書中還附上了安徽省常熟地區市場上人肉的價錢，清楚列出各種男、女、老、少，以及人體各部份器官人肉的價錢。

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